Lei­von saa­ris­to­lais­lei­pää, pul­laa, munk­ke­ja, kui­va­kak­ku­ja, ku­ten sit­ruu­na- ja tii­ke­ri­kak­ku­ja ja pik­ku­lei­piä ja teen ti­lauk­ses­ta ker­ma­kak­ku­ja, joi­hin tu­lee täyt­teek­si it­se teh­tyä hil­loa.

Tein pit­kään so­si­aa­li- ja ter­veys­pal­ve­lu­jen töi­tä eri­lais­ten ja eri-ikäis­ten pa­ris­sa ja opis­ke­lin ai­kui­si­äl­lä lä­hi­hoi­ta­jak­si ja so­si­o­no­mik­si, mut­ta tu­lin vii­si­kymp­pi­se­nä miet­ti­neek­si mitä vie­lä voi­sin teh­dä.

Olem­me mie­he­ni kans­sa po­ri­lai­sia, mut­ta sit­ten muu­tim­me Me­ri­kar­vi­an va­paa-ajan asun­tom­me va­ki­tui­sek­si ko­dik­si. Suo­ri­tin yrit­tä­jä­kurs­sin ja aloi­tin tori- ja mark­ki­na­myyn­nil­lä. Ky­syn­nän kas­va­es­sa ra­ken­sim­me myyn­ti­vau­nun ja nyt mi­nul­la on pie­ni lei­po­mo ko­tim­me yh­tey­des­sä.

Toi­mi­ni­men sain huh­ti­kuun 2017 alus­ta. Sit­ten vuok­ra­sin van­han säh­kö­muun­ta­jan, jon­ka kun­nos­tim­me ke­sä­kah­vi­lak­si vuon­na 2018. En­si kesä on jo nel­jäs muun­ta­jas­sa. Ke­sä­kah­vi­la ava­taan vap­pu­aat­to­na. Lei­von­nai­set ja muna-an­jo­vis- ja ka­la­lei­vät käy­vät taas kau­pak­si. Toi­set asi­ak­kaat tu­le­vat jo aa­mu­sel­la vaih­ta­maan kuu­lu­mi­sia ja viet­tä­mään ai­kaa. Kuu­luu iha­na pu­heen­so­ri­na, ja mikä se hie­nom­paa kuin naut­tia tuo­reis­ta lei­von­nai­sis­ta ja hy­väs­tä kah­vis­ta lin­nun­lau­lua kuun­nel­len.

Mie­les­tä­ni ai­kai­sem­pi työ­ni on voi­ma­va­ra ny­kyi­ses­sä työs­sä­ni. Asi­ak­kaan koh­taa­mi­nen, vuo­ro­vai­ku­tus ja kuun­te­le­mi­nen ovat kan­ta­via voi­mia kum­mas­sa­kin, ja mo­lem­mis­sa tar­vi­taan tun­ne­ä­lyä ja ti­lan­ne­ta­jua.

Ko­ro­na on hil­jen­tä­nyt myyn­tiä, mut­ta me­nek­kiä on. Lei­po­mos­ta ha­e­taan ti­laus­tuot­teet ja vien nii­tä it­se­kin eri­tyi­ses­ti ikäih­mi­sil­le. Suo­ra­myyn­tiä on tal­vi­sin myyn­ti­vau­nus­ta ja ke­säl­lä kah­vi­las­ta, Ko­ti­lei­pu­rin ki­os­kis­ta. Olen myyn­ti­vau­nun kans­sa Kroo­kas­sa lau­an­tai­sin. He­rään aa­mul­la nel­jäl­tä lei­po­maan, jot­ta saan tuo­reet pul­lat ja mun­kit myyn­tiin 10:ksi.

Tänä vuon­na olen laa­jen­ta­nut toi­min­taa­ni vuok­rat­ta­viin ”Lei­pu­rin läs­kei­hin”, säh­kö­a­vus­tei­siin läs­ki­pyö­riin. Uu­si alu­e­val­taus vah­vis­ti pää­tös­tä­ni liit­tyä Yrit­tä­jiin. Vas­ta vii­me ai­koi­na olen tun­te­nut it­se­ni oi­ke­ak­si yrit­tä­jäk­si. Us­koi­sin ko­ro­nal­la ol­leen vai­ku­tus­ta tä­hän.”

Teks­ti ja kuva: Heli Kok­ko